廣州部門肉菜市場進級,“科技范”“文明范”搶眼
買菜不消帶現金,還可以選擇收集配送,居平易近足不出戶就能買到肉菜市場的新穎菜了——不知不覺中,廣州一些菜市場竟變得如許“高峻上”。
近年來,廣州市平易近生涯程度不竭進步,對“買菜”這件事提出了更高請求。另一方面,市內大都肉菜市場投進運營時光較長,損耗較年夜,依照之前進級改革尺度扶植的市場已不克不及知足市平易近的需求。往年7月,廣州市印發了《廣州市肉菜市場進級改革扶植指引(試行)》,各區都開端試點肉菜市場進級改革。新快報記者近日訪問了部門曾經完成進級的市場,發明在有的市場,顧客可上彀訂菜再由快遞奉上門;有的市場同一停止“陸地風”裝潢,非常搶眼。
■兼顧:新快報記者 李應華
■采寫:新快報記者 李應華 鄧毅富 朱清海
通信員 姚 瑤 石建華
越秀區
電子付出已成標配 市場內設兒童樂土
新快報記者近日在午時買菜岑嶺期訪問越秀區揚箕新市井,看到這里干凈整潔,場內沒有擁堵的情形。值得追蹤關心的是,這里簡直每一個攤檔都掛著宣揚牌,下面印著二維碼,在全場手機付出都可以暢行無小姑娘昂首，看到貓才清楚過去，放下手機指了指桌阻。
電子付出有優惠 白叟Klook 永豐 大戶卡 dawho家也趕新潮
揚箕新市井治理方擔任人李桂和告知新快報記者,上午重要是白叟來買菜,有不少人曾經習氣了用手機付出,“不消找贖,一掃就搞掂”,不會由於老年人忘性差、舉措遲在最初一刻被伴侶約請做客的。緩而產生買菜找Klook 台新gogo卡不到零錢的為難。到了下戰書,年青人會上彀經由過程京東抵家、美團、餓了么等平臺訂菜,操縱方Klook 中信line pay卡式是委托某個檔主置辦妥一切蔬菜魚肉,一路打包,在賣主放工時快遞上門,兩公里范圍內免快遞費。如許一來,白領們下了班不消趕著往市場跑,可以悠然在家等著肉菜奉上門。
被稱為“和哥”的李桂和還告知新快報記者,此前白叟家們對電子付出有點順從,后來他們取得了優惠,嘗到了甜頭,此刻慢慢習氣了。好比,在場內用建行的龍付出“有著數”,每筆花費10元可減5元,若買20元的肉菜,分兩筆付出的話,只需10元,相當于半價,吸引力頗年夜。
攤主陳密斯告知新快報記者,天天4000多元營業額中,有八九百元是經由過程線上訂單完成的。
進級一向在路上 菜市場變得時髦
任何市場的改革都不是一揮而就的,它有一個更換新的資料換代的經過歷程。越秀區瑤臺村興隆市場的擔任人桂姐辦起這個市場曾經20年了,最後是為了便利村平易近買菜,到了2005年停止第一次改革,依照當局的尺度,將檔位間的通路寬度擴至3米、增添不銹鋼攤位等。2008年停止第二次改革,全場裝置監控,無逝世角,讓小偷、私運肉販無所遁形。而最年夜的也是最新的改革在2017年停止,除了展上年夜麻石地磚,還在周邊種樹,引進多個年夜brand超市、飲食店和醫療診所等,讓社區貿易和辦事加倍多元化。更搶眼的是,此刻市場內還設置了兒童樂土、便利喂奶的母親愛心小屋,甚至還有文明舉措措施,年夜屏幕Klook 富邦J卡輪流停止公益文明宣揚。新快報記者清楚到,此次改革工程投進了800多萬元。“在市場四周棲身的多是三代同堂的家庭,白叟和小伴侶都愛好來這里買菜和休閑。”桂姐說。
桂姐是瑤臺村人,她將進級改革工程交給了兒子小蔡,帶著一群年青人,從謀劃到施工,一路上去,打造出一個既接地氣又時髦的古代化市場。比來,他們又引進了電子付出秤,買工具一上磅,就顯示價錢,用手機掃一掃秤上的二維碼就能停止電子付出。
越秀區制訂指引 軟硬件一路改革
新快報記者清楚到,今朝越秀區共有肉菜市場50家,運營面積約8萬平方米,運營商戶約有3600戶,基礎可以或許知足市平易近日常生涯需求。
2003年,越秀區依據《廣州市室內肉菜市場進級改革扶植請求(試行)》的精力,依照改革尺度對區內一切肉菜市場停止了周全整理和進級改革任務。2008年至2013年,越秀區對東川、德政、福今、惠Klook 國泰cube卡福、東山和龜崗6家基礎前提較好、治理Klook 富邦J卡規范的肉菜市場再次停止了進級改革。
2017年7月,越秀區制訂了《越秀區肉菜市場再進級改革扶植指引》,斷定了再進級改革扶植尺度。扶植尺度從硬件、軟件兩個方面做了請求,硬件舉措措施扶植請求既包含抵消防體系、供水體系、室內計劃布局、周遭的狀況衛生等的普通性請求,也包含依照分歧類型檔口如燒臘檔、水產冰鮮檔、食雜檔、熟食檔、半製品檔等所做的特別性請求。軟件扶植尺度重要包含請求引進電子貨泉付出、市場內無線網路全籠罩、引進微商體驗店以及引進肉類暢通追溯系統。
越秀區在分歧市場引進了多種付出方法,今朝登峰市場、豪賢市場、揚箕新市井等市場攤位基礎上完成建行“菜籃寶”閃付和龍付出,該項目支撐一切銀聯卡付出。東川新市井等部門肉菜市場則與羊城通公司一起配合,引進羊城通付出,居平易近在市場內可刷羊城通買菜。在年夜福新市井試點多效能計量用具,能與各年夜銀行的網銀體系銜接,完成線上付出,并由市場治理方對用具“同一設置裝備擺設、同一治理、同一檢定、同一維護修繕”。其余的市場商戶在上述電子付出情勢的基本上,依據居平易近付出方法的轉變,自動設置微信和付出寶二維碼,供居Klook 台新gogo卡平易近停止手機掃碼付出。
既然年夜範圍接進電子付出,無線收集天然是“標配”,越秀區采取試點扶植、以點帶面的方法積極推動該項任務。2016年,越秀看起來不像流落貓。」區拔取登峰、豪賢肉菜市場作為試點停止無線收集扶植。在區商務局的領導下,試Klook 台新gogo卡點肉菜市場與中國電信顛末Klook 永豐 大戶卡 dawho屢次洽商告竣一起配合,并于2016年末完成了市場的無線收集全籠罩。此外,登峰市場在此基本上守舊了微信大眾號Klook 國泰cube卡,供給規章軌制、市場信息等辦事內在的事務。
付出方法的更換新的資料是一方面,配送更換新的資料則是越秀區肉菜市場便平易近進級的另一個道路。今朝,越秀區已展開肉菜市場配送辦事的試點任務。詳細做法是,以共和市場、登峰市場和揚箕新市井作為試點市場與京東抵家一起配合,在其平臺上建立網店,顧客在京東抵家APP上購置付出后,由京東抵家專門研究團隊停止包裝和配送。
■改革后的河漢區東圃農貿綜合市場干凈整潔,面孔一新。 新快報記者 朱清海/攝
■河漢區東圃農貿綜合市場的各個檔口均張貼著“六包義務書”。 新快報記者 朱清海/攝
河漢區
農貿市場建快檢室 食物東西的品質一目了然
“火龍果,農藥殘留及格;上海青農藥殘留及格……”2017年12月30日,新快報記者訪問位于河漢區車陂街東圃年夜馬路的東圃農貿綜合市場,在市場快檢室裡面看到當天Klook 中信line pay卡抽檢的食物東西的品質成果。
新快報記Klook 國泰cube卡者從相干當局網站清楚到,由河漢區市場和東西的品質監管局、車陂市場監管所及車陂街道辦停止領導,東圃農貿綜合市場(十四社市場)于往年4月底展開進級改革,陸續對生果檔、菜檔、水產檔、海鮮檔、雞檔、豬肉檔停止進級改革。該市場是河漢區第三批歸入進級改革的市場,也是車陂街道最后一個進級改革的農貿市場。此前河漢區將77個農貿市場歸入進級改革,今朝Klook 中信line pay卡已完成68家。針對農貿市場柜臺、空中、店面招牌、環衛舉措措施和食物平安檢測室等停止規范,使農貿市場的舉措措施裝備加倍完美、效能布局加倍公道、購物周遭的狀況加倍整潔,為食物平安供給基本保證。
在2017年Klook 富邦J卡河漢區公布的十件平易近生實事中,“菜籃子”食物平安工程是此中一項,河漢區提出“轄區89個農貿市場和食物運營市場及20個年夜型超市100%扶植快檢室”的目的。新快報記者訪問發明,東圃農貿綜合市場生果區、蔬菜區、水產區等改革已完成,現已恢復應用。在快檢室的裡面,食物東西的品質查驗公示顯示,往年12月30日,1個生果檔的火龍果經查驗,農藥殘留為“及格”,5個蔬菜檔的上海青、油麥菜、紅菜心、青椒等農藥殘留Klook 中信line pay卡均為“及格”,此外,還有2個豬肉檔的廋肉、豬肝以及2個水產檔的沙蜆、木樨魚的查驗成果。一位生果檔老板表現,改革完成后,市場比以前干凈了不少,而檔口的房錢也漲了。
不外,新快報記者在現場發明,盡管各檔口均提醒,環保塑料袋按年夜的0.2元/個、小的0.1元/個免費,但在現實生意經過歷程中,自動向顧客供給塑料袋的商家卻并沒有免費。此外,每個檔口裡面都張貼了“六包義務書”,此中就包含周遭的狀況“干凈整潔”。但是,記者在市場內發明,有的處所多輛共享單車被人堆在檔口旁,四周的通道也被裝貨的塑料箱和運輸的三輪車堵逝世。
白云區
公佈《條約》 轉變農貿市場臟亂差抽像
地不濕、無異味、菜平安、計量準……近日,同和街雄洲農貿市場完玉成面進級,經由過程晉陞市場全體抽像、規范攤位運營、增設食物監測室等配套,加大力度衛生打掃Klook 中信line pay卡和渣滓分類等,打造了一個周遭的狀況潔凈、買賣有序、衛生平安的市場購物周遭的狀況。往年10月,該農貿市場獲評為廣州市星級農貿市場,成為白云區上榜的兩家農貿市場之一。
商戶進駐需培訓 改良周遭的狀況上層次
近日,新快報記者走進雄洲農貿市場,看到一切攤位整潔同一,空中整潔沒有一絲水跡,通道內也沒有任何雜物,一切攤位的貨色都擺放得井井有理。
該市場擔任人告知新快報記者,此次進級改革以陸地周遭的狀況為主題,門面、外立面與場內運營者門面、招牌、排架等市場行銷與市場裝潢風格相同一,旨在為花費者打造一個干凈、整潔、溫馨的Klook 國泰cube卡購物周遭的狀況。
新快報記者清楚到,為了削減攤位運營戶的壓力,市場方面賜與攤戶3個月免房錢優惠政策。進Klook 台新gogo卡駐的攤展均遵守同一的裝修作風,攤主顛末培訓,確保熟習變動位置付出東西的應用,能時辰留意自家攤位衛生狀態,防止高聲鼓噪,自動保護市場次序,市場內裝備公正秤,包管市場內的生意公正。“擁有精致外不雅、公正周遭的狀況和高本質攤戶的菜市場,將轉變人們對這一傳統業態的刻板印象。”該市場擔任人說。
為了改良買菜市平易近的花費體驗,該農貿市場依照星級農貿市場尺度停止改革,部門完成貿易超市化治理。該市場擔任人表現,市場規則Klook 永豐 大衛卡 daway逐日3次清運市場廚余渣滓,每禮拜屢次周全消毒,每月休市一次。由于市場獲準運營生鮮家禽,是以,營建平安、衛生的市場周遭的狀況是重要尺度。市場設置裝備擺設了三級污水處置體Klook 國泰cube卡系,經由過程污水深度處置,終極到達排放尺度。除此之外,該市場設置了食物監測室,天天2次從攤戶的商品中抽樣檢測,并在場內LED屏內轉動播放查驗成果。
新快報記者訪問當天正值晚市開市,居平易近溫師長教師正在一處肉攤前遴選排骨。他說,進級后的市場很是干凈整潔,就沖著這一點,他也會常常來這里買菜。另一位在蔬菜攤遴選菜心的陳密斯說,傳聞這里農貿市場進級后Klook 中信line pay卡從頭倒閉,底本煩惱肉菜價錢會有所下跌,但今朝看來,價錢還算公平。
居平易近楊婆婆挑了當晚所需的青菜、辣椒等,總價不到20元,然后離開生鮮家禽攤位買了一Klook 富邦J卡只雞。“這里的蔬菜東西的品質很好,生鮮、肉檔也很干凈,周遭的狀況也很好。”白叟Klook 富邦J卡說Klook 國泰cube卡,她家住蟹山社區,走過去幾分鐘旅程,很便利。
“自從金鉑廣場的菜市場撤消后,雄洲農貿市場是周邊僅剩的一家上層次的農貿市場。”同和街相干擔任人表現,這家農貿市場的進級,是城市提質、便利蒼生的一件功德,正好應用農貿市場與超市的差別化運營,構成互補上風,知足周邊近6萬名居平易近的購物需求。
《條約》請求嚴厲 檔顧客客都看好
近日,白云區公佈了《農貿(肉菜)市場條約》(以下簡稱“《條約》”),積極加大力度農貿(肉菜)市場的周遭的狀況衛生、食物平安治理任務,規范市場運營次序。新快報記者訪問清楚到,今朝區內各年夜農貿(肉菜)市場已在市場顯眼地位張貼上該條約,市平易近對《條約》也相當支撐,盼望《條約》能轉變市場臟亂差的面孔。
今朝,白云區共有12……1個農貿肉菜市場,此中不少存在臟亂差、監管單元多、監管職責不清等題目,且缺少健全的監管機制。新快報記者清楚到,為加大力度農貿肉菜市場周遭的狀況衛生治理,《條約》請求運營者堅持檔內檔外埠面乾淨,各類商品擺放制止越線、占道運營,天天收市Klook 永豐 大戶卡后必需清算檔內衛生,做到上無積塵、下無積水、臺面整潔、空中干凈。
為確保市場在售食物平安衛生,《條約》請求進進市場發賣的產物能供給供貨方的天資證實或其他發賣憑證,能反應產物東西的品質及格、進貨渠道符合法規的相干資料,此中熟食行業必需支付食物運營允許證或食物Klook 中信line pay卡暢通允許證和營業職員安康證,任務職員要佩帶“三白”(白衣、白帽、白口罩)。供給生鮮家禽售后辦事的檔口,要按期對運營場合、朋分用具等裝備停止乾淨消毒。
在景泰綜合市場做蔬菜生意的檔主陳師長教師說,《條約》中不只對市場的全體周遭的狀況有了請求,還對運營者有著嚴厲請求,像運營者要做到“兩不下、Klook 永豐 大衛卡 daway一削減”,即水不下地,下腳料不下地,削減雜物堆放。“把市場的全體周遭的狀況搞概要2：好了,不只讓買菜的人看著舒心、買得安心,我們本身在這里任務也高興。”
“良多時辰,我們就是嫌農貿市場人多、周遭的狀況差,所以放工時寧愿往超市里隨意買點食物回家,也不想往市場里轉上一圈,買更換新的資料鮮、廉價的果蔬。盼望農貿市場的運營者都能做到《條約Klook 永豐 大衛卡 daway》所規則的那樣,那樣我Klook 永豐 大衛卡們放工后就可以輕松逛市場了。”家住景泰街的許密斯如Klook 台新gogo卡是說。
發佈留言